房総・亀山湖畔
湖水亭 嵯峨和 
KOSUITEI-SAGAWA

〒292-0526
千葉県君津市笹614
TEL.0439-39-3222 FAX.0439-39-3555

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KOSUITEI SAGAWA
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郷土の食材を見直し新感覚を追求する、凝り性若主人の折々の味を紹介します。
四季の山野草と、その料理を紹介していきます。
別注料理としてご注文できますが、ベストな食材がない場合はご容赦ください。

※Clickでそのこだわりをご紹介しています。ブラウザーの戻るボタンからお戻りください。



肉桂皮のアイス
山芋煎餅添え

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ヨーグルトアイスに
自家農園で採れた
山葡萄のソースをのせて

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君津の銘水を使った
豆乳アイスに季節の
変わり餡をのせて

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マザー牧場で作った
バニラアイスの
ブルーベリーソースのせ

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羅漢果アイスクリーム
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ふきのとうのアイスクリーム
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古代米アイスクリーム
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韃靼(だったん)蕎麦の
アイスクリーム

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焼き野菜のマリネと
地鶏の生ハム

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ふきのぬか漬け
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むかごの溜醤油漬け
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落花生入りの、ざる豆腐
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しし鍋定食
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たけのこご飯と
若竹豆腐のセット定食

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