たけのこご飯と若竹豆腐のセット定食 1,300円


たけのこご飯

付近の景色でお気づきのように、当地は関東でも有数のたけのこの産地です。
4月に出る孟宗竹から、破竹、7月の雌竹まで、当館では随時塩漬けや冷凍して保存、
たけのこご飯としてお出ししています。



若竹豆腐

三石山系から湧き出るおいしい水のめぐみを受けて、
当地には多くの名店といわれるお豆腐屋さんがあります。
その中でとくに当館館主がうまいと感じたお店の、絞りたての豆乳ににがりを打ち
オリジナルの蒸し器に入れてご提供いたします。
生まれたてのなめらかなお豆腐の絶品を、旬の香りのお出汁で味わってください。



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